Pogledaj još videa...

Kavopijama stižu crni dani – globalna kretanja cijena sirove kave kumovala su najnovijim poskupljenjima omiljenog napitka, a hoće li skokovima cijena uskoro doći kraj, zasad nitko ne može sa sigurnošću predvidjeti.

Rekord nad rekordima

Bez prevelike halabuke i najava, vjerne potrošače ovih je dana dočekao pravi šok na policama jer su neke vrste i pakiranja kave poskupjela i do dvije kune, što u ovim teškim vremenima za brojna kućanstva nije malo.

- Točno je da smo u zadnje vrijeme imali korekcije cijena kave, ovisno o vrsti, između tri i četiri posto. Razlog tome je u povijesti dosad nezabilježeni porast cijena sirove kave, i to pojedinih vrsta i 200 posto. Većinu cjenovnog udara amortizirali smo koliko smo mogli, ali povećanja cijena nije bilo moguće u potpunosti izbjeći – pojašnjava član uprave Francka Josip Budimir.

Isti razlog navode i u Nestle Adriaticu, gdje su također bili prisiljeni korigirati cijene dijela asortimana kave.

- Povećanje cijena odnosi se na određene proizvode iz asortimana NESCAFE Gold i Classic, čiji se raspon povećanja cijena kreće od tri do pet posto – izvijestili su iz Nestle Adriatica.

Dok su većinu godine obilježile informacije kako bi kava mogla poskupjeti zbog obilnih kiša koje su dovele do poplava te uništile urod vodećih svjetskih proizvođača te sirovine, poput Brazila, Kolumbije i Indonezije, Josip Budimir ima i drugo objašnjenje.

Naime, ovakvom nezabilježenom rastu sirove kave razlog treba tražiti i u poslovanju hedge fondova, koji su stvorili umjetnu potražnju za tom sirovinom. Manje je optimistično i to što novim cjenovnim skokovima nitko ne može predvidjeti kraj.

- Zasad je teško reći hoćemo li morati poduzimati nove korekcije cijena kave – oprezno ističe Budimir.

BROJKE

200% je skočila ove godine cijena sirove kave.

3 - 4% nedavno su porasle cijene kave u trgovinama na našem tržištu.

RAZLOG 

Velike poplave uništile su nasade kave u Brazilu, Kolumbiji i Indoneziji, a fondovi su špekulacijama na burzama dodatno povećali cijenu.

U kafićima bez poskupljenja

Hoće li zbog povećanja cijena kave patiti i standardni društveni rituali, poput Hrvatima dragih ispijanja kava po kafićima? Zasad nema naznaka da će biti poskupljenja u ugostiteljskim objektima, a predsjednik Udruge hrvatskih restoratera Miroslav Folnegović procjenjuje kako će ugostitelji radije uštedjeti na marži nego poskupljenjima otjerati one još preostale goste.

- Zabrana pušenja srušila je posao, a stanje se dodatno pogoršalo zbog recesije. Ljudi se u teškim vremenima najprije odriču restorana i kafića. Pad prometa ondje posljednjih se mjeseci bilježi dvoznamenkastim brojevima, a sumnjam da će predbožićna groznica popraviti stanje – kaže Folnegović.

slobodnadalmacija.hr